Els vinicultores francesos ja produeixen via satèl·lit
Escrit perJosep Maria Andrésel 27 Agost 2008 – 11:31 - 15 Views
El alt preu d’aquestes eines poden deixar en desavantatge a algunes vinyes petites.
Els productors de vi francesos miren cap a l’espai exterior per a guanyar avantatge sobre els seus rivals estrangers, amb una nova tecnologia satel·lital que els atorgui una visió general de les característiques físiques i el potencial de les vinyes.
Les imatges satel·litals, produïdes conjuntament per l’Institut Cooperativo del Vi (ICV per les seves sigles en francès) i per la companyia de geoinformació Infoterra, proporcionen a les productores dades sobre la presència d’aigua i la composició dels raïms entre altres coses, permetent-los una millor gestió de la producció.
La tecnologia, batejada com Oenoview, és una combinació de fotografies aèries i imatges satel·litals properes a l’espectre infraroig, que atorga als productors i als compradors una visió de conjunt de la fortalesa del vi i del terreny abans de la collita.
Oenoview està basat en un servei que ja està marxa per a l’agricultura, però a causa de la reduïda grandària de les plantacions vinícoles, aquesta eina requereix una major resolució, segons va afirmar el cap de la divisió d’innovació d’Infoterra, Hervé Poilve.
“Això permet visualitzar la variabilitat observada del vi a nivell de les vinyes, diu Bruno Tisseyre, un acadèmic de l’Institut per a la Investigació Agronòmica.
La variabilitat dels vins pot veure’s afectada per un gran nombre de factors, incloent les aigües en el sòl i les deficiències de minerals.
Oenoview no només permet als productors estimar el valor potencial de la seva plantació, sinó que a més els facilita la classificació dels raïms per la seva qualitat. Al posar tots els raïms d’una qualitat similar juntes, els vinicultores poden reduir el risc de produir brous de baixa qualitat.
No obstant això, aquesta eina no pretén reemplaçar als tècnics vinícoles i al seu coneixement del terreny.
Per a Tisseyre, la imatge satel·lital és un recurs suplementari que permet optimitzar la informació i orientar d’una millor forma el maneig dels vins.
No obstant això, l’eina no és gratuïta, el que deixa endarrere a algunes vinyes. Jean Hemmi, tècnic de les caves de Fronton, prop de Toulouse, va dir a Reuters que Oenoview era “una mica massa car” i va agregar que estaven buscant serveis de fotografies aèries gratuïts.
Publicada a Mòbil |
